八雲総合病院

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カテゴリー今月のまめ知識 2017年8月2日

８月になりました。暑さ対策や水分摂取はしっかり行って下さいね！今月はズッキーニの豆知識です。ズッキーニは見た目からきゅうりの仲間と思われがちですが、実はかぼちゃの一種。ズッキーニの大きな特徴は...

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カテゴリー今月のまめ知識 2017年7月12日

まだ肌寒い日もありますが、夏本番！７月になりました。今月はしじみの豆知識です。しじみは夏と冬が旬で、特に夏のしじみは産卵前で旨味が詰まっていて「腹ぐすり」とも呼ばれています。しじみは肝臓に...

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カテゴリー今月のまめ知識 2017年6月5日

春も終わりに近づき、少しずつ暑さを感じるようになってきました。今月は今が旬！アジの豆知識です。アジはうま味成分となるイノシン酸、EPAやDHAなどの不飽和脂肪酸を含んでいます。EPAやDHAは...

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カテゴリー今月のまめ知識 2017年5月9日

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カテゴリー今月のまめ知識 2017年4月7日

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