栄養管理室ブログ

カテゴリー 今月のまめ知識 2021年9月1日

         今月の豆知識はなめこ(滑子)についてです。なめこはブナやナラの枯れ木や切り株などに固まって生えるきのこの一種です。表面がヌルヌルした粘液で覆われており、その独特のぬめりから「ヌ...

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