去る10月12日(土)、函館で開催されました道南NSTネットワーク研究会にて当院NST(栄養サポートチーム)の取り組みを発表してきました。 当院NSTの取り組みのひとつとして地域住民を対象と...
ニシンには良質な脂質が多く含まれています。 オレイン酸やイコセン酸が含まれており、これらの脂肪酸は悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化や高血圧を予防する働きのほか、心疾患の予防にも効果が...