栄養管理室ブログ

カテゴリー 今月のまめ知識 2025年1月1日

 あけましておめでとうございます。 2025年最初の豆知識は小松菜についてです。  小松菜は通年出荷されていますが冬が旬です。霜が降りた後の小松菜はあくが抜けて甘味が増して葉が厚く柔らかくなっていま...

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