栄養管理室ブログ

カテゴリー 今月のまめ知識 2017年1月6日

あけましておめでとうございます★2017年最初の豆知識は長ネギです。長ネギは1年通してスーパーで見かける食材ですが、この時期が最も栄養豊富なんです。長ネギは硫酸アリル(アリシン)という成分を持ち、...

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