気温の変化が激しく、風邪に注意の季節の変わり目９月です。
今月はしいたけの豆知識です。しいたけの旬は春と秋。秋のしいたけは張りがあって香りが良いのが特徴です☆しいたけにはビタミンD２が含まれており、ビタミンD２は身体のカルシウム量を調節して骨粗鬆症を予防することができます。ビタミンD２は紫外線をあびると活性化するので、日に当たった干し椎茸は特におすすめです！また、食物繊維が豊富で便秘解消やコレステロールの吸収を抑える働きもあります！しいたけを食べて強い骨と便秘知らずのすっきりした身体を手にいれましょう♪
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