栄養管理室ブログ

カテゴリー 今月のまめ知識 2021年12月1日

 今月の豆知識は長芋についてです。一年で生育するため「一年いも」とも呼ばれます。昔から滋養強壮によいとされ、食材としてだけでなく生薬としても利用されてきた歴史があります。  長芋に多く含...

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