栄養管理室ブログ

カテゴリー 今月のまめ知識 2018年8月1日

今月の豆知識は鰯です。 節分に恵方巻き以外で食べるものと言えば鰯が有名です。食べるだけではなく、鰯の頭を焼いて柊の枝に指し、それを家の戸口に置いて鬼の侵入を防ぐという風習があったそうです。 ...

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